¿Y la el salero?
- Jimee Peláez
- 25 oct 2015
- 1 Min. de lectura
Hace algún tiempo, Armando Ahued, el secretartio de salud propuso quitar los saleros de todos los restaurantes debido a los problemas de salud que se empezaron a presentar en México, esto segun la OMS se deben consumir 5 gramos de sal al día mientras que los mexicanos consumen de 11 a 12 gramos. Cosa que a la larga puede causar hipertensión aterial, paros cardiacos, problemas en los riñoes, etc...
Muchas personas pensaban que esto era algo inutil, se quejaban y se amotinaban en los restaurantes, pero lo que está detrás de todo esto es que se redujo un 50% el consumo de sal. Con lo que se puede observar que la tactica que se empleó funcionó en su totalidadad,
Para esto, se le dió la indicación a los restaurantes de quitar los saleros de las mesas, y si algún comensal desea ponerle más sal a su comida, este debe de pedir dicho salero, la indicación era tardar una proximado de 5 a 10 minutos en llevar el salero, para lo cual las personas deciden probar la comida y prosiblemente no utilizar el salero después.
Muchas personas siguen consumiendo sal a grandes cantides pero otras más empezaron a cambiar sus habitos gracias a programas como estos.
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